今日の現場メシは、ZUBAAAN 横浜家系醤油豚骨。
袋の中身はノンフライの麺、液体スープ、粉末スープの3種類。麺は生めん風を謳う麺ですが、茹でる前はよくあるプラスティックのような硬い面ではなく、そのままでも噛み砕けるタイプ。（生食できる訳ではありません）
インスタント袋麺のカテゴリーの中でもかなり太い麺です。
今回は天気の良いこともあり、外での調理。ガソリンストーブ独特の燃焼音（結構でかい）の中、程なく沸騰したお湯の中に麺を入れようとしますが…
入りません。まあ、見た目から無理なことは分かっていましたが麺を半分に折り、突っ込みます。
途中、野菜を持ってきすぎて鍋に入らず徐々に追加しながら煮込む。そんな紆余曲折を辿ること約5分、最後にスープを追加して完成。
麺は太ストレート系の麺。歯応えなども一昔前の袋麺では考えられないような本格派です。スープも濃厚で家系ラーメンの特徴を良く表現していると思います。
インスタントの袋ラーメンで家系ラーメンを味わうのであれば、おすすすめの一品です。
マルちゃん ZUBAAAN 横浜家系豚骨醤油
麺 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐︎
スープ ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐︎
総合 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐︎
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